お酒依存の飲食ビジネス~酒離れが顕在化~

お酒を飲まない人が増えている。

これで困るのは飲食店(夜用)で、要はお酒で利益を上げていた。

面白いのは一定レベルになると顕在化するところ。物事には閾値みたいなラインがあって一定数増えると問題が顕在化してしまう。物事は直線上ではなく、ある一定のラインを超えると爆発する。ウランやプルトニウムがそれで、ある程度質量が集まると自然と反応が始まってしまう。

今回は飲食店で問題の顕在化が始まっているらしい。

飲食店系でお酒が売れなくなって問題が顕在化している。吸収できる量を超えた。

うまくて安くていつもニコニコの店主がいる焼き鳥屋の食べログを見ると「店主が怒鳴る」「客を追い出す」と罵詈雑言の嵐...何かの間違いだろと思っていたがようやく理由が分かった - Togetter

酒を飲まないという話はニュースになっていて、あの国税庁がキャンペーンをやっている。

国税庁は酒税をいじりすぎた過去がある。

www.bbc.com

酒類の国内消費回復・拡大支援事業について|国税庁

 

30年で30%減らしい。

1人当たり26.4Lの減少・注目の数字 - JTB総合研究所