お酒依存の飲食ビジネス～酒離れが顕在化～

お酒を飲まない人が増えている。

これで困るのは飲食店（夜用）で、要はお酒で利益を上げていた。

面白いのは一定レベルになると顕在化するところ。物事には閾値みたいなラインがあって一定数増えると問題が顕在化してしまう。物事は直線上ではなく、ある一定のラインを超えると爆発する。ウランやプルトニウムがそれで、ある程度質量が集まると自然と反応が始まってしまう。

昔、時分が担当していた町工場でも、技能実習生が10人を超えたあたりから日本人従業員との間にトラブルが頻発しだして、「日本人採用に回帰したいから、実習生採用は打ち切りで」と言われたことがあった。
地元の高校や職業訓練校での会社説明会や、中途採用に力を入れると。
雇う側の覚悟やね。 https://t.co/Y9aNmR0rGo

— neko-neko (@kuroneko090824) May 28, 2026

今回は飲食店で問題の顕在化が始まっているらしい。

飲食店系でお酒が売れなくなって問題が顕在化している。吸収できる量を超えた。

うまくて安くていつもニコニコの店主がいる焼き鳥屋の食べログを見ると「店主が怒鳴る」「客を追い出す」と罵詈雑言の嵐...何かの間違いだろと思っていたがようやく理由が分かった - Togetter

酒を飲まないという話はニュースになっていて、あの国税庁がキャンペーンをやっている。

国税庁は酒税をいじりすぎた過去がある。

www.bbc.com

酒類の国内消費回復・拡大支援事業について｜国税庁

30年で30％減らしい。

1人当たり26.4Lの減少・注目の数字 - JTB総合研究所

超新版ティッピング・ポイント 世の中を動かす「裏の三原則」

蓋し名言「そして世に溢れるアラサー勘違い女とバツイチ子持ち女」

上昇婚は滅亡への道

アラサーとバツイチ子持ちの話はここから引用させていただきました。

posfie.com

これは内閣府もデータ分析を出していて、要は女性は高望みしすぎという事らしい。

現実的な配偶者の決定要因

https://www.esri.cao.go.jp/jp/esri/archive/bun/bun211/bun211c.pdf

男女間で異性の評価が全然違う。

男性を基準にすると、女性は男性に対してかなり厳しい基準を持っている。

図1

客観性大好きなアメリカで観測された婚活データ。アメリカは人種があるので異人種間の話が面白い。

AIより前はビッグデータが流行っていたのでその分析という流れ。

ハーバード数学科のデータサイエンティストが明かす ビッグデータの残酷な現実―――ネットの密かな行動から、私たちの何がわかってしまったのか?

THE RULES BEST ルールズ・ベスト ベストパートナーと結婚するための絶対法則

独身者への結婚支援策に関しては、住居費への支援の費用対効果が大きいことが示された。これにもとづき、各自治体の分散的な少子化対策費を集約化して、結婚のた めの住居費支援に集中的に向けることが合理的な政策となる。

https://www.esri.cao.go.jp/jp/esri/archive/bun/bun211/bun211a.pdf

選挙妨害から始まったリベラル・テロ～東大五月祭が中止～

勝てないやつらの戦い方はゲリラ戦

“過激な反差別”が招いた東大五月祭・参政党講演の中止騒動、いま多数の国民をリベラルから遠ざける“正義”の暴走 【大井赤亥の国会通信】「反差別」は言論封殺の免罪符ではない、いい加減「行き過ぎ」を諫めるべきだ(1/5) | JBpress (ジェイビープレス)

東大「五月祭」爆破予告で途中中止...「多数の企画団体に損害・影響」と大学回答 「具体的な支援の検討」には至らず（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

安倍一強が呼び込んだ左翼テロ

小選挙区制や政治資金規正法が二大政党制と首相支配を生み出した。これに自民党は適用しようとした。石破内閣というヘマをやらかしたが、その後、高市内閣の呼び水となって高支持率内閣が出来た。

勝てないリベラル

リベラルは一つになれない。一時一つになった民主党が小選挙区制によって政権を取れた。その後、民主党政権は自壊で終わった。これにより強くない自民党と弱い野党の構図が続く。例外は安倍晋三と高市早苗で強い自民党を作れた。

こんな人たちが暴れ出す

安倍晋三の選挙応援演説を妨害して、こんな人たちと言われた人たちがリベラルである。そして、そのリベラルが警察に排除された。そのことについて裁判に訴え、勝訴した。

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よって今度は逆に自分たちの選挙演説が妨害されることになった。なにせ裁判所のお墨付きを得ている。

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選挙妨害のまとめ。

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民衆暴力―一揆・暴動・虐殺の日本近代 (中公新書 2605)

抗日遊撃戦争論 (中公文庫 モ 10-1)

最後の世代～リベラルは高齢化して終わる～

ボリュームゾーンの黄昏

結論

今の中高年はボリュームゾーンなので、マーケットとして成立してしまう。

『少年ジャンプ』が「中年」ジャンプと言われて久しい。

テレビは何故終わったか～市場に引っ張られる資本主義～

テレビは「ボリュームゾーン」があるが故に、そこにターゲットを合わせすぎた。

よって市場の要請（不可避的）により、下の世代向けに入り口の番組を作らなかった。番組枠は上限があるため、子ども向け番組を作ると何かをどけなければならない。そうすると短期的に売り上げが減る。子どもは少子化で儲からない。子ども向け番組が消えると視聴習慣がなくなる。そうなると未来の視聴者が育たない。

今、テレビがコア視聴率＝若者世代を取りに行って、逆にボリュームゾーンの中高年を失って、さらに狙いに行った若者も取れないという番組になっている（いつかのNHK紅白）。

リベラルは年金世代になった

何度か書いているが、リベラルは高齢者である。若者はリベラルかと問われればリベラルである。

だから反リベラル的な言動は批判される。

例えば上から目線の指示。

これはリベラル老人がやりがちである。人間関係に上下を作っている啓蒙主義的な話し方をする。

また、女子枠は女性優遇なのでリベラルではない。

その辺りのずれがあるのでリベラル政党は選挙で勝てない。

感情労働の未来　脳はなぜ他者の“見えない心”を推しはかるのか？

リベラル世代と若者の意識のずれは各所で見られる。

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老人ホーム化するリベラルの話はこちら。

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中年中心社会　団塊ジュニアとポスト団塊ジュニア (集英社新書)

改訂版　全共闘以後

密度の低い文章は動画へ

密度の低い文章は淘汰され動画に吸収される

自分の知っている領域だと、メディアの記事はいい加減な記事が多いことがわかる。そこから他の分野も推定して質が悪いと感じてしまう。

『本を読めなくなった人たち』の動画で著者が語っているが、ややライター（業界）寄りの発言で、私自身は雑誌等の記事のできは、あまり信用していない。

理由は先ほど述べたように、知っている分野だと質があまり良くない。だから、そもそも文章の経済的価値は不当に高かったのではないかと思う。

密度の高い文章は教科書

学校の教科書レベルが書籍としての質が高い基準で、それ以外は動画で十分な気がする。テキストと動画がセットみたいに付加価値を付けないと読まれない見られないになると思う。資格系のテキストこれになっている。

それ以外の話は正しいと思う。

密度の薄い文章が生まれる構図

取材費コストと文章の価値が乖離している現象があって、代表例が調査報道である。金がかかるが放送しても金にならない。文章も同じで著者が述べているように経済的価値の問題である。文章の価値はそれほど変わらない。

記者は素人すぎるという話。

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たぶん構造的な者で本人の意思ではどうしようない。ライターや記者の質を維持できるコストを回収できないので頭のいい器用な人が記者をやっている。

野球中継を見るかニュースで見るか

文章も野球中継派とスポーツニュース派に分かれると思う。ちなみに両方とも地上波から消えた。

特別なイベントは見る人が多数である。WBCだけは見る人がいるようなもの。文章だと芥川賞やワンピースを見るだけの人がいる。産業はにわかが支えている。趣味人は昔から少数派である。

読者は減る

文章を読む必要が無かった人が、読まなければならなかった時代が長すぎた。そういったあまり質の良くない情報（コストに見合わない）は動画になって、思考を要する思想書的なものは本（読書）でという流れになる。貴族になるという話はそのまま読書人階級という言葉になるのかもしれない。

読むべき本はロングセラー

いわゆるベストセラーよりロングセラーである。ベストセラーはほぼ動画で足りる。ロングセラーは何年か一度読み直しが必要である。可搬性で本は勝るので持ち運びや一覧性で参考書的なものは残るかもしれない（動画付きで）。

結局、身につくのは山に自力で登った経験ですね。

本を読めなくなった人たち-コスパとテキストメディアをめぐる現在形 (中公新書ラクレ 861)

AIが奪った職業

追記

AIに奪われる職業

被害長女がChatGPTに相談→児相に通報か 巨人・阿部前監督の暴行事件 - ITmedia NEWS

AIは専門外だと結構いい加減なことを返すので。専門はIT系で比較的新しいものだと思う。プログラム自体は答えられるけど仕様書がないからわからないとかあるらしい。

コストが「人＞機械」になったら

某証券系の会社がAIに代替される職業一覧を出して10年後答え合わせで笑われていた。

野村総研が2015年に発表した「AIに代替される可能性が高い職業、低い職業」リストを今見ると、真逆になってる例がある - Togetter

読んでわかるけど、当時でも肉体労働は残り、頭脳労働は減るだろうと言われていた。忖度した以外に外した理由がわからない。

機械は高いので代替される職業は高給取りである。真っ先に金融だとわかる。

ゴールドマン・サックスがトレーダーをAIとその技術者に変えた。トレーダーは高給取りなので、AIに置き換えてもおつりが来る。なにせ機械は休まない。

MIT Tech Review: ゴールドマン・サックス、自動化で株式トレーダーを大幅削減

日本のメガバンクも「神話」（Claude Mythos）を入れるらしい。

三菱UFJ銀行など3メガバンク､AI「ミュトス」アクセス権入手の狙いは 動画で解説 - 日本経済新聞

英金融大手 AI導入で人員削減 「低価値の人的資本を代行」｜テレ東BIZ

産業革命と人件費

歴史的に見れば、イギリスの産業革命は機械とエネルギーコストが人より安かったから革命が起きたのである。これは実証されているらしい。

世界史のなかの産業革命―資源・人的資本・グローバル経済―

AIの方向性は、安く高給取りを雇える中小企業家、ジャイアント企業がよりビッグになる方向だと思う。日本は中小企業が大きいので、安い召使い、ただしご主人様が有能でないとならない方向ですね。

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コンサル時代に教わった 仕事ができる人の当たり前

静かな侵略～カルフォルニア市長が工作員～

スパイはそこにいる

カリフォルニア州の市長、中国工作員の疑い 運営サイトで親中プロパガンダ 容疑認め辞職：時事ドットコム

米カリフォルニアの市長、中国工作員疑い 強制労働否定記事など投稿 - 日本経済新聞

米司法省、加州市長を「中国政府の違法な代理人」として活動した罪で訴追 写真1枚 国際ニュース：AFPBB News

まさにこれ。

目に見えぬ侵略 中国のオーストラリア支配計画

KGBスパイ式記憶術